La almendra, junto con el dátil, la uva y la aceituna están considerados entre los primeros alimentos de cultivo, probablemente antes de 3000 antes de Cristo. Las almendras y los pistachos son los únicos frutos que se mencionan en la Biblia.
El almendro parece tener su origen en las zonas montañosas de Asia Central, por hibridación de varias especies de las que todavía hoy pueden encontrarse en estado silvestre en varios países del continente asiático, entre ellos Irán, Afganistán y otros países de Asia Central. La difusión a diferentes países asiáticos se vio favorecida por el hecho de que la semilla era al mismo tiempo la unidad de propagación y la parte comestible. De este modo se distribuyó rápidamente por Persia, Mesopotamia y, a través de rutas comerciales, por todas las civilizaciones primitivas.
En España existen desde hace más de 2.000 años, probablemente introducido por los fenicios y posteriormente propagado por los romanos, ya que ambos lo hicieron motivo de comercio, como se ha comprobado por los restos hallados en naves hundidas. Su cultivo se estableció al principio en las zonas costeras, donde sigue predominando, pero también se ha introducido hacia el interior e incluso en las zonas del norte, donde el clima no le es muy favorable.
Un producto muy popular en la época medieval fue la elaboración de la leche de almendras. Este sucedáneo de la leche fue ampliamente consumido desde Europa hasta el Este de Asia, conocido tanto en el mundo islámico como en el mundo cristiano.
Su cultivo en America se originaría en el 1700 cuando frailes franciscanos ibéricos los plantaron a lo largo del Camino Real, carretera de la costa de California que conectaba San Diego en el sur con Sonora en el norte de California. Sin embargo, el clima húmedo y la costa de California mostró ser menos que ideal para los almendros que necesitaba más cálido y seco clima. Los árboles prosperado con éxito cuando se plantaron en el interior.
Fuentes: Wikipedia.
Enlaces de Interés:
Youtube: Vídeo donde se muestra como realizar leche de almendras.
miércoles, 24 de marzo de 2010
Importaciones de oriente; la almendra
Etiquetas: Gastronomía, Historia, Importaciones de Oriente
lunes, 18 de enero de 2010
Barcelistán, el espiritu de Asia Central en BCN

Barcelistán es un espacio de encuentro en la ciudad de Barcelona donde periódicamente todas aquellas personas interesadas por Asia Central, y como no, de personas establecidas en Barcelona de origen centro asiático, coincidimos para escuchar música, compartir una copa, ver una película o disfrutar de una exposición fotográfica.
Con el objetivo de crear un ambiente distendido y relajado, el evento se realizará en el Bar Soho del popular barrio de Sants, donde un hilo musical con los mejores artistas de Asia central y la posibilidad de tomar una buena copa será una invitación perfecta a la charla, a la tertulia y al mestizaje.
¿A quienes va dirigido este evento? A personas que les gusta esta parte del mundo, a personas de origen centro asiático, a personas que están aprendiendo o quieren aprender ruso, a personas que desean viajar a Kazajistán, Kirguistán, Tayikistán, Turkmenistán o Uzbekistán, y en definitiva a toda persona con ganas de conocer nuevas culturas.
Dirección: Calle Vallespir 18
Fecha: Jueves 28 de Enero 2010
Hora: 20:30 pm
Organiza: Asociación Amu Daria
Ver Barcelistán en un mapa más grande
Etiquetas: Eventos
viernes, 18 de diciembre de 2009
¿Por qué los asiáticos tienen los ojos rasgados?
La palabra correcta es brida mongólica y se trata de un repliegue cutáneo que se extiende hacia dentro del repliegue palpebral superior tapando la carúncula del lacrimal y prolongándose hacia abajo hasta unirse a la piel de la cara.
Fuentes: Wikipedia.
Etiquetas: Historia
miércoles, 11 de noviembre de 2009
Los genes Asiáticos de los Europeos
Se afirma que hace 80.000 años la población humana inició una emigraron desde el este de África hacia todo el continente africano y luego, eventualmente fuera de África, creando diferentes ramas o haplogrupos.
En genética humana, los haplogrupos más comúnmente estudiados son los haplogrupos del cromosoma Y (ADN-Y) y los haplogrupos del ADN mitocondrial (ADNmt), los cuales pueden ser usados para definir poblaciones genéticas.
Estudiando los marcadores genéticos presentes en cada población se pueden hacer grupos, unos descendientes de otros, hasta llegar finalmente a encontrar los ancestros que dieron origen a la población humana: en el caso de los análisis de mtDNA se llega hasta la denominada "Eva mitocondrial" y en el caso de los análisis del cromosoma Y, al "Adán cromosomal-Y".
Interesante es observar algunas teorías que determinan los orígenes asiáticos de los dos haplogrupos más comunes en Europa, el grupo el R1a y R1b:
R1a es un haplogrupo del cromosoma Y, subclado del haplogrupo R, que se encuentra en una región que va de Europa Oriental hasta la India; presentando dos máximos en cada uno de los extremos de esta área: uno en Europa del Este, donde se encuentran densidades de más del 50% entre los sorbios, polacos y ucranianos, y otro máximo en la región del Pamir, la cual se encuentra entre los límites de Asia Central con Asia Meridional en poblaciones como los Pandits de Cachemira (72%) y los ishkashimis de Tayikistán (68%). También se encuentran frecuencias significativas en otras zonas de Asia Central, llegando hasta Siberia y, en Escandinavia, desde donde algunos portadores, posiblemente vikingos, se extendieron a Gran Bretaña. Se cree que la dispersión de este haplogrupo está relacionado con la expansión de las lenguas indoeuropeas (las cuales son habladas por casi la mitad de la población mundial), en especial por la expansión de las lenguas eslavas e indoiranias.

El punto exacto de origen del patrón R1a hoy sigue siendo objeto de debate, pero según la teoría del genetista Stephen Oppenheimer de la Universidad de Oxford, fija el origen de este haplogrupo en el sur de Asia hace unos 36.000 años, desde donde posteriormente se habría extendido. Se basa en la gran diversidad de R1a en Pakistán, norte de la India y este de Irán.
El haplogrupo R1b es el más común entre los habitantes de Europa Occidental, especialmente de las áreas más próximas al Océano Atlántico, principalmente en galeses 89% y vascos 88%. Seguidamente en los irlandeses 81%, portugueses del norte 81%, catalanes 79%, escoceses 77%, ingleses 75%, holandeses 70%, otros españoles 70%, belgas: 63.0% y portugueses del sur 60%. Encontramos menos frecuencia en los italianos (Italia continental): 40%, alemanes 39%, checos 35.6%, sicilianos: 24.5%, noruegos 25.9%, suecos 20%., sardos 19% y croatas:15.7%. También es frecuente entre los habitantes de América debido a las expansiones europeas a partir del siglo XV.

En un principio se pensaba que el R1b se originó en Europa Occidental donde encontramos las más altas frecuencias, pero actualmente algunas variantes de R1b al este, hace postular en algunos genetistas un origen en Asia Central o Medio Oriente y se le da una antigüedad de 18500 años.
Fuentes: Wikipedia, genographic.nationalgeographic.com
Enlaces de Interés:
Genographic: Es un Proyecto Genográfico que busca registrar un nuevo conocimiento sobre la historia migratoria de la especie humana usando un avanzado análisis de laboratorio y computadora del ADN al cual contribuyen cientos de miles de personas de todo el mundo.
Kit: Kit de Participación Pública del Proyecto Genográfico.
Stephenoppenheimer: Mapa Interactivo de las teorias del genetista Stephen Oppenheimer
Etiquetas: Historia, Importaciones de Oriente
sábado, 10 de octubre de 2009
Importaciones de Oriente; las alfombras
El origen de las alfombras es incierto aunque algunos historiadores sugieren que el Turquestán, en Asia Central, fue la cuna de este tejido entre los siglos IV y II a. C. Posteriormente personas que emigran desde este territorio harían extender este tipo de textiles a Occidente: a Persia, el Causasus y Anatolia, a Oriente: China y más tarde al Sur: a la India.
En España las alfombras son introducidas por los árabes en el siglo X. Las Cruzadas introdujeron las alfombras turcas en Europa donde eran, principalmente, colgadas de las paredes como tapices o utilizadas sobre las mesas. Solamente tras la apertura de las rutas comerciales en el siglo XVII llegaron las alfombras persas. Su uso en los hogares occidentales como cubierta para suelos no se hizo popular hasta el siglo XVIII.
Fuentes: Wikipedia,
Enlaces de Interés:
Youtube: ¿Te has preguntado alguna vez como se hace una alfombra?
Etiquetas: Historia, Importaciones de Oriente
domingo, 13 de septiembre de 2009
¿Dónde vas con mantón de Manila?
Aunque su origen se encuentra en China, es la capital de Filipinas, antigua colonia española, la que le ha dado nombre. En el siglo XVI era un hecho consumado la decadencia de la ruta de la seda ante las nuevas rutas comerciales. En la época imperial española el comercio marítimo se concreta en varias rutas: Una de ellas era la ruta de Manila (Filipinas) a Veracruz (México) y del continente americano a Sevilla (España). A la capital Filipina llegaban desde varios puntos de oriente los codiciados productos deseados en Europa. Así, entre sacos de especias y otros productos llegarían los primeros mantones.
Con el éxito del nuevo producto, en poco tiempo, las decoraciones chinas de los mantones fueron sustituidas por motivos autóctonos; desaparecieron los dragones, el bambú y las pagodas y aparecieron rosetones y pájaros, rosas, claveles y otras flores, cada una con su significado (lirio: pureza; margarita: impaciencia; rosa: secreto; girasol: fidelidad…). También fue en España donde se le añadieron los flecos.
El mantón de Manila se convirtió en una prenda habitual del vestido femenino, sobre todo en Sevilla, tanto entre las mujeres pudientes de la alta sociedad como entre las clases populares. La moda pasó y el mantón dejó de ser vestido cotidiano, pero quedó asociado al vestuario flamenco, sobre todo de bailaora.
Fuentes: Wikipedia,
Enlaces de Interés:
Youtube: Extracto de la película "La Verbena de la Paloma"
Etiquetas: Historia, Importaciones de Oriente
martes, 25 de agosto de 2009
Instrumentos de Oriente: el arpa de boca

Se le puede encontrar en muchas regiones del mundo por haber sido llevados en la antigüedad por viajantes, colonos o conquistadores. Ejemplos son Italia, en Sicilia, Mongolia, Austria y diversas regiones montañosas de Europa, como también en América, donde se lo usó antiguamente en el norte de Brasil, en la región norte de Argentina por las comunidades tobas y wichis del Chaco, y sigue presente en las comunidades originarias mapuches, tanto del lado chileno como del argentino.
Fuentes: Wikipedia
Etiquetas: Historia, Importaciones de Oriente
lunes, 6 de julio de 2009
De las mil y una noches, al pisto machego
Tal y como se explica en el libro La cocina de Ziryab, en el 822 llegó a Al-Andalus huyendo de la corte de Damasco un iraquí llamado Ziryab. En principio tenía que enseñar a los andaluces el arte de la música y a tocar instrumentos orientales, pero su fuerte personalidad y su elegancia transformaron la vida cordobesa y, entre otros menesteres, se le atribuye la modernización de la cocina del califato.
Este excelente cocinero fue el responsable de una nueva cocina arábigo-andaluza. Introdujo platos como las albóndigas (al-bunduga) o el escabeche (iskabay), y según parece dio a conocer en España la receta de un plato que se sirvió en la boda de la princesa Al-Buran con el califa abbasi Al-Ma’mün, hijo de Harum-al-Rasid, califa de Las Mil y Una Noches. Este plato creado para tal ocasión, al cual se le llamó al-burmayya, en honor a la princesa desposada, llegó hasta nuestros días con el nombre de alboronía y se confeccionaba con una fritura en aceite de oliva, berengenas, calabacines, cebolla y membrillo. Con el descubrimiento de América se cambia el membrillo por tomate y pimiento, naciendo así el popular pisto.
Muchos aseguran que la alboronía es la mater de todos los pistos: del manchego, de los demás como el madrileño, el bilbaíno, el tumbet mallorquín, la xanfaina catalana o la fritada de Aragón.
Fuentes: Wikipedia, www.revistaiberica.com, www.cliorevista.com
Enlaces de Interés:
Youtube: Sencilla receta para elaborar un delicioso pisto manchego.
Etiquetas: Gastronomía, Historia
viernes, 3 de julio de 2009
Melodias de Oriente: El canto armónico
El canto armónico, también conocido como el canto de garganta, es un tipo de técnica vocal que permite a una persona producir varias notas simultáneamente. El cantante manipula la resonancia, crea un flujo constante de aire que viaja desde los pulmones, pasa por cuerdas vocales y finaliza en los labios para producir una melodía. Esta forma de canto ancestral es muy popular en Asia Central y en Siberia.
La forma más conocida de canto armónico procede de Tuva, una pequeña república autónoma dentro de la Federación de Rusia. La popularidad del canto en esta zona parece haber surgido como resultado de la ubicación geográfica. El paisaje abierto de Tuva permite llevar el sonido a una gran distancia y crear una identidad espiritual con la naturaleza.
Otras zonas donde el canto armónico es popular es en Altair, Jakasia, en la península de Chukchi, en la zona oeste de Mongolia y en la región de Karakalpakia, en Uzbekistán.
Fuentes: Wikipedia
Enlaces de Interés:
Le Chant des harmoniques: Documental francés sobre el canto armónico (en francés).
Youtube: Video para aprender las bases del canto armónico (en Inglés).
Yat-Kha: Grupo musical de la región de Tuva que mezcla música tradicional con rock. El enlace muestra una versión especial de la canción de Santana "Black magic woman".
Etiquetas: Música
domingo, 21 de junio de 2009
Melodías de oriente: Axiom of Choice
Axiom of Choice es un grupo de música de inmigrantes iranís residentes en los Estados Unidos de América. Liderados por el guitarrista Loga Ramin Torkian, la banda crea una fusión interesante con la combinación de una voz femenina tremendamente profunda, ritmos y melodías de la música clásica Persa, y una progresiva producción de estilos occidentales.
El nombre de la banda viene del concepto matemático llamado axioma de elección.
Fuentes: www.axiomofchoice.com
Enlaces de Interés:
Mixpod: Playlist con varias canciones del grupo.
Etiquetas: Música
lunes, 15 de junio de 2009
Exportaciones a Oriente: el alfabeto latino
A lo largo de los últimos 500 años, el alfabeto latino se ha expandido por todo el mundo. Ha llegado a América, Australia, África y a varias partes de Asia. Vietnam, bajo dominio francés, adoptó el alfabeto latino para escribir el idioma vietnamita, que había usado los caracteres chinos con anterioridad. El alfabeto latino se usa también en muchas lenguas austronesias, incluyendo el tagalo y otros idiomas de las Filipinas, el malayo oficial y el indonesio, que reemplazó la los anteriores alfabetos árabe y brāhmī. En 1928, como parte de la reforma de Mustafa Kemal Atatürk, Turquía adoptó el alfabeto latino para el turco, reemplazando el alfabeto árabe. La mayoría de los hablantes de las lenguas túrquicas de la antigua URSS, incluyendo los tártaros, los bashkirios, azeríes, los kazajos, los kirguiz, etc. usaron el Alfabeto Túrquico Uniforme en los años treinta. En los cuarenta todos esos alfabetos fueron reemplazados por el cirílico. Tras el colapso de la Unión Soviética en 1991, muchas de las recientemente independientes repúblicas de habla túrquica, adoptaron el alfabeto latino, reemplazando al cirílico. Azerbaiyán, Uzbekistán y Turkmenistán han adoptado el alfabeto latino para las lenguas azerí, uzbeka y turcomana, respectivamente. En los años setenta, la República Popular de China desarrolló una transliteración oficial del chino mandarín al alfabeto latino, llamado pinyin, aunque todavía predomina el uso de caracteres chinos.
Como dato curioso comentar que la letra cedilla (Ç y ç) originaria del castellano antiguo y usada todavía en la actualidad por el catalán, también es utilizada por la lengua Turca.
Fuentes: Wikipedia
Etiquetas: Exportaciones a Oriente, Historia
jueves, 28 de mayo de 2009
Del Pilaf a la Paella
Una de las primeras referencias literarias al Pilaf se puede encontrar en la historia de Alejandro Magno al describir la hospitalidad recibida en la región de Bactrian (una provincia oriental de Irán) . El "Pilaf" es a menudo considerado como una de las más antiguas preparaciones de arroz, teniendo sus raíces en Persia o Turquia. De este modo me atrevería a decir que el Pilaf podría ser considerado un antepasado lejano de la paella.
El Pilaf ha sido adoptado y modificado por varias culturas. De este modo en diversos países se le dan diversos nombres: en azerí, uzbeko y ruso se le dice plov; en persa polo o polow; en bosnio pilav; en serbio pilav o pilaff; en armenio pulav; en rumano: pilaf; en griego: Πιλάφι.
Aunque fuera Alejandro Magno quien primero dio a conocer el arroz en el continente europeo, fueron los musulmanes quienes la practicaron en España tras la progresiva conquista de sus territorios. Las desembocaduras del Guadiana y del Guadalquivir, y los anegadizos pantanos de la Albufera, en Valencia, fueron los lugares elegidos por los árabes para germinar el primer grano de arroz en España. Después, los españoles se adueñaron de los arrozales de los árabes y, a través de sus propias ocupaciones, lo llevaron al sur de Francia y al norte de Italia.
La paella surge en las zonas rurales de Valencia, entre los siglos XV y XVI, por la necesidad de campesinos y pastores de una comida fácil de transportar y cocinada con los ingredientes que tuvieran a mano o, simplemente, que tuvieran. Así, en su origen, los ingredientes de la paella eran las aves, el conejo de campo, las verduras frescas al alcance, arroz, azafrán y aceite de oliva, que se mezclaban con el agua y se cocinaban a fuego lento, con un fuego efectuado con leñas de rama de naranjo, las cuales le otorgaban un sabor y un aroma característico.
Fuentes: Wikipedia, arrozsos
Enlaces de Interés:
Receta Pilaf: Vídeo mostrando la receta del Pilaf.
Receta Paella: Vídeo de como hacer autentica Paella valenciana.
Etiquetas: Gastronomía, Historia, Rutas de Conocimiento
martes, 12 de mayo de 2009
Palabras de origen oriental
A lo largo de su historia, debido al contacto con otros pueblos y culturas, el castellano se ha ido enriqueciendo de un gran número de vocablos procedentes de oriente. Algunos ejemplos son:
Palabras de Origen Árabe
Atún: Del árabe tunn, con el mismo significado, a su vez del latín thunnus, este del griego θύννος, del verbo θύνω, "lanzarse"
Aceituna: Del árabe andalusí azzaytúna, a su vez del árabe الزيتون (az-zaytūn), "la aceituna", a su vez derivado de الزيت (az-zayt), "el aceite"
Palabras de Origen Hebreo
Golem: Del hebreo גלם (gelem).
Jehová: Del hebreo הוהי (el que existe).
Palabras de Origen Persa
Azul: Del persa لاژورد, "lapislázuli"
Diván: Del persa دیوان (diwan), con el mismo significado.
Palabras de Origen Sánscrito
Naranjo: Del árabe نارنج (nāranğ), con el mismo significado, a su vez del sánscrito nāraṅgaḥ
Gurú: Del sánscrito गुरू (guru), "maestro"
Palabras de Origen Turco
Yogurt: Del turco yoğurt, con el mismo significado
Zapato: Del turco zabata, con el mismo significado
Palabras de Origen Min Nan
Té: Originalmente del idioma min nan 茶 (tê) que pasó al malayo como teh y del cual el holandés la adoptó como thee. De esta última pasó con diversas variaciones a casi todas las lenguas de Europa.
Ketchup: Del inglés ketchup, con el mismo significado, a su vez del min nan 鮭汁 (kê-chiap), "salsa de pescado"
Fuentes: Wikipedia
Etiquetas: Historia, Importaciones de Oriente
miércoles, 29 de abril de 2009
Charla "Descubre el Kirguizistán"
El próximo viernes 8 de mayo a las 19h. se realizará la charla "Descubre el Kirguizistán" en el Centro Cultural Can Fabra (c/ Segre, 24-32) en el districto de Sant Andreu de Barcelona. El objetivo es hacer una aproximación a la cultura, la historia, las tradiciones y los lugares más destacados de este país de asia central, a cargo de Asyl Ryskulova, de nacionalidad Kirguisa y una enamorada de su cultura y tradiciones, le acompañará Eduard Balsebre, presidente de la asociación Amu Daria dedicada a la promoción cultural de la Ruta de la Seda.
Esta charla estará acompañada desde el día 4 y hasta el 10 de mayo con la exposición "Miradas de la Ruta de la Seda" y el mismo día del acto habrá un pequeño refrigerio con productos del Kirguizistán.
De momento, y para abrir boca, os invitamos a descubrir las imágenes de diferentes viajeros que han disfrutado de la hospitalidad Kirghiz y de la belleza de los paisajes: Lluís Bono, co-autor de la web "mes enllà", Yann Arthus-Bertrand , Miguel Ordoñez, Jean Rousset o Aki Hito.
Fuentes: amudaria.blogspot.com
Etiquetas: Eventos
jueves, 16 de abril de 2009
Importaciones de Oriente: el papel
Se cree que el papel fue inventado en China, hacia el año 200 a.C., y ciertamente, existen ejemplos de papel descubiertos junto a tablillas de madera que contienen esa fecha. Los primeros papeles son de seda y lino, pero de pobre calidad para la escritura, y por ello fueron utilizados principalmente para envolver.
China en el siglo IX usa el bambu como fibra, anticipándose a la pulpa de madera empleada por los fabricantes de papel en Europa, ya en el siglo XVIII. Para el siglo X, ya se empleaban las marcas de agua, el uso del papel como dinero y la impresión.
Gracias a una invasión en territorio chino, la fabricación del papel se extendió hacia el oeste vía Samarcanda. Los fabricantes de papel chinos se vieron forzados a revelar el secreto del arte de fabricar papel a cambio de la libertad o de sus vidas. La producción se establece en Samarcanda en el año 751, usando el abundante lino local y cáñamo para producir un papel de suave y fibrosa apariencia.
En el 795, una segunda fabrica comenzó a funcionar en Bagdad, usando fabricantes de papel chinos. Desde allí se extendería un arte perfecto hacia el norte de áfrica. Los árabes fueron los que introdujeron varias innovaciones, incluyendo medidas estándar y colores.
No pasaron más de mil años, cuando España es conquistada por los Moros, y la producción de papel llega a Europa. Los árabes no perdieron tiempo en establecer talleres locales para la producción de papel. El primer taller fue fundado en Córdoba en 1036, seguido por otro en 1144, en el pueblo de Xátiva (Játiva) en la costa oriental de la Península Ibérica. Uno de los primeros ejemplos de papel realizado en España puede encontrase en el Monasterio de Santo Domingo de Silos, cerca de Burgos, incluyendo manuscritos del siglo X, la mayoría de las páginas se hacían de vitela, las de papel estaban fabricadas con largas fibras de lino y contenían una proporción de almidón similar a la del clásico papel árabe.
Fuentes: Wikipedia, www.iconio.com, www.fearandlaugh.com
Enlaces de Interés:
Manual: Como hacer papel artesanal en casa.
domingo, 12 de abril de 2009
Embajada a Tamorlán: el documental
Aprovechando estos días lluviosos decidí trastear un poco con los programas de edición de vídeos mediante fotografías. El resultado ha sido un humilde y simple micro documental de 4 minutos sobre histórica embajada diplomática castellana del siglo XV a la corte del gran turcomano Tamerlán, en la mítica ciudad de Samarcanda.
Como se dice, una imagen vale más que mil palabras....
Enlaces de Interés:
Youtube: Conferencia sobre Ruy González de Clavijo por Santiago Ruiz-Morales.
Etiquetas: Grandes Viajeros, Historia, Videos
miércoles, 1 de abril de 2009
Melodías de oriente: Sevara Nazarkhan
Sevara Nazarkhan es una joven cantante, música y compositora de Uzbekistán. En 2003 sorprendió al mercado musical europeo con sus interpretaciones de la música tradicional uzbeka en su álbum “Yol Bolsin”. El álbum contiene canciones de los siglos XVI y XVII. Estas obras no se “rescataron” del pasado, puesto que son parte de la música popular uzbeka contemporánea, y también de la vida cotidiana de muchos uzbecos, jóvenes y viejos por igual. Muchas de las letras de las canciones de amor refieren a largas separaciones; y basta escuchar el álbum para sentirse parte de una caravana, ser un viajero o un mercader que durante meses surca la antigua Ruta de la Seda.
Fuentes: www.estaciontierra.com
Enlaces de Interés:
Mixpod: Playlist con varias canciones del álbum “Yol Bolsin”.
Youtube: Bonito vídeo de su canción Gazli.
Etiquetas: Música
sábado, 28 de marzo de 2009
Importaciones de oriente: los cítricos
Los cítricos son originarios del Asia tropical y subtropical. El cidro fue probablemente el primer cítrico conocido en Europa, probablemente el ejército de Alejandro Magno lo introdujera en la cuenca del Mar Mediterráneo, y rápidamente se extendió su cultivo. En la antigua Roma se lo empleó en primer término como medicinal, y a partir del siglo II con objeto alimentario; Plinio lo registra en su obra Naturalis Historiæ.
La palabra naranja procede en última instancia del sánscrito narang, derivado a su vez del tamil nari, "fragancia", y transmitido por los árabes y los persas. La naranja persa, cultivada extensamente en el sur de Europa después de su introducción en Italia en el siglo XI, era amarga. La naranja dulce fue traída de la India en el siglo XV por comerciantes portugueses, rápidamente sustituyó a la amarga, y en la actualidad es la variedad más comúnmente cultivada.
El limonero fue desconocido por griegos y romanos, siendo mencionado por primera vez en el libro sobre agricultura Nabathae hacia el siglo III o IV. Su cultivo no fue desarrollado en Occidente hasta después de la conquista árabe de España, extendiéndose entonces por todo el litoral mediterráneo.
Fuentes: Wikipedia
Etiquetas: Gastronomía, Historia, Importaciones de Oriente
sábado, 21 de marzo de 2009
Un Madrid en Asia Central

En América hay más de treinta ciudades llamadas Madrid. En Asia hay sólo una, pero es la más antigua de todas. La curiosa historia se desarrolla hace exactamente seiscientos años, durante la estancia de la primera embajada diplomática europea en Asia, concretamente en la legendaria ciudad de Samarcanda. Allí el todopoderoso Tamerlan preguntó un día al líder de la embajada, Ruy González de Clavijo, de donde era, y este le respondió que venia de una pequeña localidad llamada Madrid. Como símbolo de buena amistad, el gran emir Turco-mongol mandaría construir a las afueras de la capital imperial, una población con el mismo nombre que la ciudad natal del embajador español. En la actualidad la antigua población de Madrid es un barrio situado al norte de la ciudad de Samarcanda, en Uzbekistán.
Fuentes: uzbekmadrid.com
as del mundo
Enlaces de interés:
Artículo: "Seis siglos de Madrid en Asia" publicado en el diario ABC.
Youtube: Video de Madrileños por el Mundo: Especial Madrid de Samarcanda.
martes, 17 de marzo de 2009
Monedas en la Ruta de la Seda
Si pudiéramos observar a lo largo de la historia de la ruta de la seda, el periplo de un paño de seda desde el lejano Oriente hasta Europa, seguramente veríamos algunas de las siguientes monedas utilizadas en los intercambios comerciales.
Fuentes: Picasaweb
Fuentes: Picasaweb
Álbum de fotográfico de entes monedas del mundo
Enlaces de interés:
Curt: Álbum fotográfico de antiguas monedas.
Youtube: Video mostrando la fabricación de monedas antiguas.
