Barcelistán, cuentos de la Ruta de la Seda

Os queremos invitar a una nueva edición del Barcelistán, el encuentro de los amantes de las culturas de Asia Central en Barcelona.

Esta vez será el próximo jueves 3 de junio a las 21h. en el Bar Soho (c. Vallespir, 18, junto a la Estación de Sants de Barcelona) y está dedicado a los CUENTOS DE LA RUTA DE LA SEDA ...

Estaremos acompañados de nuestra amiga Susana Tornero, una de las mejores narradoras orales del momento, que ya hace unos años que se dedica a coleccionar y contar historias de todo el mundo y que el día 3 nos seducirá con las narraciones orales del Baluchistán, los cuentos de raíz persa del Punjab o las divertidas historias del maestro Nasreddin llegadas desde el corazón de la milenaria Bujara Uzbekistán ...

Estas historias, que narra de maravilla Susana, son historias para un público adulto ... un viaje por el mundo, esta vez por Asia, a través de sus cuentos como si fueran especies que condimentan los secretos de los mejores platos y acaban en una deliciosa sesión para saborearla en compañía del público, que es quien da el toque definitivo a las historias y las hace siempre nuevas, únicas.

Además tendremos una exposición de dibujos de Silvia Ailén Maisonave, mostrándolos el alma de las miradas en la Ruta de la Seda.

OS ESPERAMOS!!!


Lugar: Bar Soho
Dirección: Calle Vallespir 18
Fecha: Jueves 03 de Junio 2010
Hora: 21:00 pm
Organiza: Asociación Amu Daria

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Importaciones de oriente; la almendra

La almendra, junto con el dátil, la uva y la aceituna están considerados entre los primeros alimentos de cultivo, probablemente antes de 3000 antes de Cristo. Las almendras y los pistachos son los únicos frutos que se mencionan en la Biblia.

El almendro parece tener su origen en las zonas montañosas de Asia Central, por hibridación de varias especies de las que todavía hoy pueden encontrarse en estado silvestre en varios países del continente asiático, entre ellos Irán, Afganistán y otros países de Asia Central. La difusión a diferentes países asiáticos se vio favorecida por el hecho de que la semilla era al mismo tiempo la unidad de propagación y la parte comestible. De este modo se distribuyó rápidamente por Persia, Mesopotamia y, a través de rutas comerciales, por todas las civilizaciones primitivas.

En España existen desde hace más de 2.000 años, probablemente introducido por los fenicios y posteriormente propagado por los romanos, ya que ambos lo hicieron motivo de comercio, como se ha comprobado por los restos hallados en naves hundidas. Su cultivo se estableció al principio en las zonas costeras, donde sigue predominando, pero también se ha introducido hacia el interior e incluso en las zonas del norte, donde el clima no le es muy favorable.

Un producto muy popular en la época medieval fue la elaboración de la leche de almendras. Este sucedáneo de la leche fue ampliamente consumido desde Europa hasta el Este de Asia, conocido tanto en el mundo islámico como en el mundo cristiano.

Su cultivo en America se originaría en el 1700 cuando frailes franciscanos ibéricos los plantaron a lo largo del Camino Real, carretera de la costa de California que conectaba San Diego en el sur con Sonora en el norte de California. Sin embargo, el clima húmedo y la costa de California mostró ser menos que ideal para los almendros que necesitaba más cálido y seco clima. Los árboles prosperado con éxito cuando se plantaron en el interior.

Fuentes: Wikipedia.


Enlaces de Interés:

Youtube: Vídeo donde se muestra como realizar leche de almendras.

Norouz 2010

¡Por fin tenemos un local!

De esta manera, en La Asociación Amu Daria nos complacer anunciar la celebración del NOROUZ ("nouruz" o "noruz"), el nuevo día - el año nuevo que se celebra en el equinoccio de primavera en Irán, Azerbaiyán, Afganistán, Kirguistán, Uzbekistán, Tayikistán, Turkmenistán, Pakistán, partes de India, Turquía y entre los kurdos. Y como manda la tradición, queremos comer buenos majares, disfrutar de los siete elementos (vida, salud, belleza, amor, felicidad, fertilidad y prosperidad), estrenar ropa, y dar la bienvenida a la primavera ...

Gracias a las manos de un cocinero uzbeko y a la experiencia culinaria de algunos compañeros / as de la asociación, dispondremos de un auténtico manjar con los siguientes platos de la tradición persa y de Asia Central:


Menú

.....Entrantes:
.................Kashk-e badenjun
........................(Pasta a base de puré de berenjena)

..... ...........Mast-o-khiar
............. ...........(Salsa Persa similar al Tzatziki griego)

.................Navruz
........................ (Ensalada de Asia Central)

.....Primer Plato:
.................Shurpa Kaytnama
........................(Sopa de verduras y cordero)

....Segundo Plato:
.................Plov
........................(La paella de oriente)

....Postre:
................Medovic
.......................(Pastel de Miel)

....Bebidas:
................Té y/o agua


Precio
17 Euros por persona

Número de plazas
40 personas

Fecha
Sábado 20 de marzo de 2010 a las 21:30pm


Lugar
Ateneo Popular La Flor de Maig
Doctor Trueta, 195
08005 Barcelona

Metro: Estación Poble Nou, linea 4
Bicing: Estación 165 - Calle del Doctor Trueta
Bus: Líneas 6, 26, 36, 71 i 141

SE RUEGA CONFIRMAR LA ASISTENCIA lo antes posible indicando un teléfono de contacto.
E-mail: info@larutadelaseda.cat

Ideas para el próximo Barcelistán

Durante el primer BARCELISTÁN hicimos una recopilación, escrito y oral, de propuestas e ideas a realizar en los próximas sesiones del evento. Hoy les hacemos llegar el listado de las mismas, con una propuesta de colaboración para elegir aquellas que le parezcan más interesantes ...

Sólo es necesario que nos indique cuáles son sus tres actividades favoritas de todo el listado (y miraremos - si es posible-de tratar estos temas en los próximos Barcelistan) y nos lo haga saber de una manera bastante sencilla, mediante el apartado de comentarios de esta web o enviando un correo a info @ larutadelaseda . cat.

Dicho esto, aquí van las propuestas (muy, muy interesantes, gracias! Y que hemos intentado sintetizar y organizar, más o menos ... y verá que están numeradas para facilitar la selección) que nos habéis hecho llegar. Por último, recordaros que os pedimos la selección de tres propuestas para empezar con estas (escogeremos las tres más votadas), pero si todo va bien nuestra modesta voluntad es continuar luego con todas ellas o casi ... Aquí van:

1 - Celebración del "nooruz" de este año (el 21 de marzo)

2 - Degustación de platos tradicionales / Sesiones independientes o acompañando otras actividades

3 - Degustación de bebidas de Asia Central: Vodka, Kumi, Leche de yegua, Shirinchoi (te con kaimak), Airon, Kora Choi o Kok Choi, Bozo (cerveza kirguís), Baltik (cerveza rusa), etc ... / Taller de té / Taller de vodka.

4 - Organización de cenas (acuerdo con algún restaurante) con cocina de Asia Central.

5 - Taller de cocina de Asia Central.

6 - Taller de ruso para viajar (3h-6h.)

7 - Sesiones de intercambio de idiomas (ruso, catalán, español u otros)

8 - Charlas sobre viajes / Presentación de rutas por Asia Central

9 - Presentación de libros de viajes (acuerdo con alguna librería).

10 - Conferencias sobre viajes o personajes históricos: Marco Polo. Clavijo, Omar Jayyam, Avicena, Ibn Batuta, Manas, etc.

11 - Organizar un viaje en grupo a algún país de Asia Central.

12 - Exposiciones de fotografía / presentación del relato del viaje

13 - Presentación de la cultura urbana de las ciudades de Asia Central (actualidad, modas urbanas, música, páginas de internet, "hits" actuales, tendencias, moda, etc.)

14 - Taller sobre la actualidad literaria y lectora de Asia Central.

15 - Sesiones de cuentos de la Ruta de la Seda y Asia Central.

16 - Sesiones de tradiciones de Asia Central (valores, educación, familia, bodas, festividades, etc.) A cargo de personas de Asia Central.

17 - Sesiones de "recuerdos de infancia" (este nombre nos lo acabamos de inventar). A partir de fotografías familiares o de la infancia presentar diferentes recuerdos o anécdotas que permitan conocer la cultura del país. Esta propuesta es tanto para que lo haga gente de Asia Central como gente de Cataluña u otros lugares ...

18 - Sesiones de cine (películas o cortos) con películas de Asia Central y los países de la Ruta de la Seda.

19 - "8 horas de la Ruta de la Seda" (pase de todos los capítulos de la serie de televisión (NHK), acompañado de otros acitvitats: comida, exposiciones, etc.)

20 - Actuaciones musicales / Espacio de debate sobre las actuaciones musicales y el tipo de música

21 - Ciclo de cine de Asia Central en tiempos soviéticos (años 60-80).

22 - Clases prácticas de bailes / Talleres o acuerdo con alguna escuela de baile oriental.

23 - Taller de juegos de mesa de Asia Central (que se juega ...?: "Ajedrez de Tamerlán", backgammon ...)

24 - Ciclo sobre Asia Central o sobre alguno de sus países (Uzbekistán, Kirguizistán, Kazajstán, etc.) Donde en quince días se organicen conjuntamente exposiciones, conferencias, talleres, música, moda, literatura y otras actividades. "

Bueno, un montón de propuestas: sugerentes, apasionadas, divertidas, curiosas, ¿qué os parecen ...? esperamos que os sean de interés y adelante con la elección ... yo ya tengo mis tres ...

Barcelistán, el espiritu de Asia Central en BCN

Barcelistán es un espacio de encuentro en la ciudad de Barcelona donde periódicamente todas aquellas personas interesadas por Asia Central, y como no, de personas establecidas en Barcelona de origen centro asiático, coincidimos para escuchar música, compartir una copa, ver una película o disfrutar de una exposición fotográfica.

Con el objetivo de crear un ambiente distendido y relajado, el evento se realizará en el Bar Soho del popular barrio de Sants, donde un hilo musical con los mejores artistas de Asia central y la posibilidad de tomar una buena copa será una invitación perfecta a la charla, a la tertulia y al mestizaje.

¿A quienes va dirigido este evento? A personas que les gusta esta parte del mundo, a personas de origen centro asiático, a personas que están aprendiendo o quieren aprender ruso, a personas que desean viajar a Kazajistán, Kirguistán, Tayikistán, Turkmenistán o Uzbekistán, y en definitiva a toda persona con ganas de conocer nuevas culturas.

Lugar: Bar Soho
Dirección: Calle Vallespir 18
Fecha: Jueves 28 de Enero 2010
Hora: 20:30 pm
Organiza: Asociación Amu Daria

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¿Por qué los asiáticos tienen los ojos rasgados?

La palabra correcta es brida mongólica y se trata de un repliegue cutáneo que se extiende hacia dentro del repliegue palpebral superior tapando la carúncula del lacrimal y prolongándose hacia abajo hasta unirse a la piel de la cara.

Según una teoría de antropólogos americanos de los años 50, el origen de esta formación cutánea pudo ser debido a una necesidad adaptiva durante la primera gran glaciación para proteger a los ojos de la radiación UV extra, del viento y de las bajas temperaturas que asolaron las estepas de Asia Central hace 18 millones de años. Sin embargo varios científicos chinos argumentan que esta formación cutánea es consecuencia que un gran número de asiáticos provienen de una rama de homínido distinta a la nuestra. Este teoría se basa en el descubrimiento en 1921 del Homo erectus pekinensis, restos que consideran confirmar que cuando el Homo Erectus inmigró desde África a Asía, este sobrevivió y dio origen a la raza mongoloide. La gran mayoría de antropólogos internacionales rechazan esta idea y consideran que cuando el Homo Erectus inmigró desde África a Asia, este se extinguió y solo el Homo Erectus africano sobrevivió y evolucionó hacia lo que hoy somos todos y conocemos como Homo Sapiens.

Sin duda un momento especial y curioso debió ser cuando el primer Europeo se encontró frente a frente con una persona con brida mongólica. No es un dato muy riguroso pero podemos pensar que posiblemente ocurrió en torno a 220 a. C. Esta teoría se basa en un pasaje del reino Greco-Bactriano donde se menciona que su imperio llegó a extenderse hasta el país de los Seres, lugar que los investigadores sitúan al noroeste de la actual China.

Debemos remontarnos al siglo XVI para encontrar la primera descripción extensa y detallada de la fisonomía de la población oriental. Sería el fraile, cosmógrafo y matemático Martín de Rada, quien durante una expedición castellana que por primera vez entraba en territorio chino en representación de la monarquía Hispánica, redactaría varias relaciones que sería de gran importancia para conocer y difundir la cultura china como ningún europeo lo había hecho hasta entonces, incluso permitiendo certificar que la Catay de Marco Polo y China eran el mismo país.

Fuentes: Wikipedia.

Los genes Asiáticos de los Europeos

Se afirma que hace 80.000 años la población humana inició una emigraron desde el este de África hacia todo el continente africano y luego, eventualmente fuera de África, creando diferentes ramas o haplogrupos.

En genética humana, los haplogrupos más comúnmente estudiados son los haplogrupos del cromosoma Y (ADN-Y) y los haplogrupos del ADN mitocondrial (ADNmt), los cuales pueden ser usados para definir poblaciones genéticas.

Estudiando los marcadores genéticos presentes en cada población se pueden hacer grupos, unos descendientes de otros, hasta llegar finalmente a encontrar los ancestros que dieron origen a la población humana: en el caso de los análisis de mtDNA se llega hasta la denominada "Eva mitocondrial" y en el caso de los análisis del cromosoma Y, al "Adán cromosomal-Y".

Interesante es observar algunas teorías que determinan los orígenes asiáticos de los dos haplogrupos más comunes en Europa, el grupo el R1a y R1b:

R1a es un haplogrupo del cromosoma Y, subclado del haplogrupo R, que se encuentra en una región que va de Europa Oriental hasta la India; presentando dos máximos en cada uno de los extremos de esta área: uno en Europa del Este, donde se encuentran densidades de más del 50% entre los sorbios, polacos y ucranianos, y otro máximo en la región del Pamir, la cual se encuentra entre los límites de Asia Central con Asia Meridional en poblaciones como los Pandits de Cachemira (72%) y los ishkashimis de Tayikistán (68%). También se encuentran frecuencias significativas en otras zonas de Asia Central, llegando hasta Siberia y, en Escandinavia, desde donde algunos portadores, posiblemente vikingos, se extendieron a Gran Bretaña. Se cree que la dispersión de este haplogrupo está relacionado con la expansión de las lenguas indoeuropeas (las cuales son habladas por casi la mitad de la población mundial), en especial por la expansión de las lenguas eslavas e indoiranias.


El punto exacto de origen del patrón R1a hoy sigue siendo objeto de debate, pero según la teoría del genetista Stephen Oppenheimer de la Universidad de Oxford, fija el origen de este haplogrupo en el sur de Asia hace unos 36.000 años, desde donde posteriormente se habría extendido. Se basa en la gran diversidad de R1a en Pakistán, norte de la India y este de Irán.

El haplogrupo R1b es el más común entre los habitantes de Europa Occidental, especialmente de las áreas más próximas al Océano Atlántico, principalmente en galeses 89% y vascos 88%. Seguidamente en los irlandeses 81%, portugueses del norte 81%, catalanes 79%, escoceses 77%, ingleses 75%, holandeses 70%, otros españoles 70%, belgas: 63.0% y portugueses del sur 60%. Encontramos menos frecuencia en los italianos (Italia continental): 40%, alemanes 39%, checos 35.6%, sicilianos: 24.5%, noruegos 25.9%, suecos 20%., sardos 19% y croatas:15.7%. También es frecuente entre los habitantes de América debido a las expansiones europeas a partir del siglo XV.


En un principio se pensaba que el R1b se originó en Europa Occidental donde encontramos las más altas frecuencias, pero actualmente algunas variantes de R1b al este, hace postular en algunos genetistas un origen en Asia Central o Medio Oriente y se le da una antigüedad de 18500 años.

Fuentes: Wikipedia, genographic.nationalgeographic.com


Enlaces de Interés:

Genographic: Es un Proyecto Genográfico que busca registrar un nuevo conocimiento sobre la historia migratoria de la especie humana usando un avanzado análisis de laboratorio y computadora del ADN al cual contribuyen cientos de miles de personas de todo el mundo.

Kit: Kit de Participación Pública del Proyecto Genográfico.

Stephenoppenheimer: Mapa Interactivo de las teorias del genetista Stephen Oppenheimer