La Ruta de la Seda: Norouz 2010

¡Por fin tenemos un local!

De esta manera, en La Asociación Amu Daria nos complacer anunciar la celebración del NOROUZ ("nouruz" o "noruz"), el nuevo día - el año nuevo que se celebra en el equinoccio de primavera en Irán, Azerbaiyán, Afganistán, Kirguistán, Uzbekistán, Tayikistán, Turkmenistán, Pakistán, partes de India, Turquía y entre los kurdos. Y como manda la tradición, queremos comer buenos majares, disfrutar de los siete elementos (vida, salud, belleza, amor, felicidad, fertilidad y prosperidad), estrenar ropa, y dar la bienvenida a la primavera ...

Gracias a las manos de un cocinero uzbeko y a la experiencia culinaria de algunos compañeros / as de la asociación, dispondremos de un auténtico manjar con los siguientes platos de la tradición persa y de Asia Central:

Menú

.....Entrantes:
.................Kashk-e badenjun
........................(Pasta a base de puré de berenjena)

..... ...........Mast-o-khiar
............. ...........(Salsa Persa similar al Tzatziki griego)

.................Navruz
........................ (Ensalada de Asia Central)

.....Primer Plato:
.................Shurpa Kaytnama
........................(Sopa de verduras y cordero)

....Segundo Plato:
.................Plov
........................(La paella de oriente)

....Postre:
................Medovic
.......................(Pastel de Miel)

....Bebidas:
................Té y/o agua

Precio
17 Euros por persona

Número de plazas
40 personas

Fecha
Sábado 20 de marzo de 2010 a las 21:30pm

Lugar
Ateneo Popular La Flor de Maig
Doctor Trueta, 195
08005 Barcelona

Metro: Estación Poble Nou, linea 4
Bicing: Estación 165 - Calle del Doctor Trueta
Bus: Líneas 6, 26, 36, 71 i 141